Når jeg altid er på farten lige for tiden, er det ekstremt vigtigt for mig at kunne forberede frokost til skoledagen, i forholdvis god tid. På min skole er der salatbar – og når de har skinke, så er det altså den beeedste salatbar nogensinde. Derfor besluttede jeg mig for at efterligne den (for det er jo billigere at lave det selv) og dette blev resultatet!

Ingredienser:
Iceberg
Agurk
Sukkerærter
Pasta (Gerne grov penne – de er altså bedst!)
En halv pakke skinke
Og evt. avocado.

Dressing:
Creme fraiche
Karry
All round krydderi
Et halv fed hvidløg.

15 min. senere – lækker frokost. Hvor nemt er det lige ?

Ps – beklager at billedet er så stort, men det gik galt da jeg overførte med telefonen direkte til wordpress!

Min søde roomie/Oliver der nyder et kyllingespyd

Ikke sushi af den højeste kvalitet, men godt smagte det!

*Grovæde: Maven skal være så udspilet at  man må knappe bukserne op, trilles ned af trapperne og være ude i stand til at lave andet end at ligge ned!

Som tidligere nævnt, er jeg flyttet ud af min lejlighed og har boet i en kuffert lige siden. De sidste par måneder har jeg dog boet hos en rigtig god kammerat, sammen med en veninde og hendes hund….. I en et værelses…. På 45 kvm….. DOH!

Vi har så alle 3 snakkede om at vi gerne ville flytte i noget større og billigere, så vi besluttede os for at lede efter  noget sammen. Få sekunder efter aftalen, fandt min kammerat et kæææmpe hus på 296 kvm, med have og…. Wait for it….. Swimmingpool!
Udlejerne kunne heldigvis rigtig godt lide os, vi fandt en ekstra lejer, og i går fik vi afleveret kontrakten, med underskrifter fra alle – Fedt fedt fedt!!!

- Startet på ny uddannelse.
- Fået tilbragt tid med en masse fantastiske mennesker.
- Lært nye mennesker at kende.
- Skiftet min mobil ud.
- Fået klemt mig ned i et par meget stramme bukser. 

Ting jeg skulle have opnået, men som jeg ikke har:
- Fået styr på det med fyrene (Kommer nok aldrig til at ske).
- Dyrke mere motion.
-  Sige til min bankrådgiver at jeg ikke må gå i minus.
- Tabe mig 3 kg. 

………

Denne liste virkede som en fantastisk idé – indtil jeg registrerede at alle de vigtige ting ikke var opnået, og der kunne tilføjes en del mere til det jeg ikke har opnået! WTF!

Har i et tidligere indlæg beskrevet min uheldige episode, som var en løbetur der endte galt.. Har nu fået brev fra ortopædkirurgisk afdeling, som har været så søde at sende en indlæggelsesjournal – men hvorfor f**k har jeg fået den??!
Det har så vist sig at jeg tilsyneladende kan risikere at blive indlagt så jeg kan faste, og få min operation i knæet – men alt afhænger af undersøgelsen dagen derpå. Heldigvis er det først efter nytårsaften. Og så har jeg også besluttet mig for at bide smerten i mig, og droppe de åndssvage krykker (Ser sgu for latterlig og ynkelig ud!)

Ja, der er i øjeblikket rigtig stille her på bloggen!
Jeg beklager selvfølgelig, og håber I stadig vil følge mig når der engang bliver blogget lidt mere.
Har lige pt. en masse idéer i hovedet, som jeg i den nærmeste fremtid vil få lagt ind – men har ikke så meget tid og overskud til at blogge i øjeblikket! Har dog lige sørget for et par stykker, men mere bliver det ikke til i første omgang